Cómo hacer galletas de agua sin sal caseras fácilmente

✅Haz galletas de agua sin sal caseras con harina, agua y aceite. Mezcla, amasa, extiende, corta y hornea. ¡Disfruta un snack saludable y crujiente!

Hacer galletas de agua sin sal caseras es un proceso sencillo que requiere pocos ingredientes y un tiempo mínimo de preparación. Estas galletas son ideales para quienes buscan una opción saludable y baja en sodio para acompañar sus comidas o meriendas. A continuación, te mostramos una receta fácil y rápida para que puedas prepararlas en casa.

Las galletas de agua sin sal son una alternativa perfecta para quienes necesitan controlar su ingesta de sodio o simplemente prefieren un snack más natural. Además, al hacerlas en casa, puedes asegurarte de la calidad de los ingredientes y evitar conservantes y aditivos innecesarios.

Ingredientes necesarios

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de agua
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• Opcional: semillas de sésamo, chía o linaza para decorar

Instrucciones paso a paso

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. En un bol grande, mezcla la harina de trigo y el polvo de hornear.
3. Agrega el agua y el aceite de oliva a la mezcla de harina. Remueve bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Si decides usar semillas, este es el momento de incorporarlas a la masa.
5. Coloca la masa sobre una superficie enharinada y estírala con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 2-3 mm.
6. Corta la masa en formas de galletas utilizando un cortador o un vaso.
7. Coloca las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel mantequilla o ligeramente engrasada.
8. Hornea durante 10-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas y crujientes.
9. Deja enfriar las galletas antes de servirlas o almacenarlas en un recipiente hermético.

Consejos adicionales

• Para una textura más crujiente, asegúrate de estirar la masa lo más delgada posible.
• Si prefieres una versión integral, puedes sustituir la mitad de la harina de trigo por harina integral.
• Las galletas de agua sin sal pueden durar hasta dos semanas si se almacenan en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.

Variaciones y personalizaciones

Las galletas de agua sin sal son muy versátiles y se pueden personalizar de varias maneras. Aquí te dejamos algunas ideas:

• Galletas de hierbas: Añade una cucharadita de hierbas secas como orégano, romero o tomillo a la masa.
• Galletas con especias: Incorpora una pizca de comino, pimienta o pimentón para un toque de sabor extra.
• Galletas dulces: Añade una cucharada de miel o azúcar a la masa y espolvorea con canela antes de hornear.

Ingredientes necesarios para galletas de agua sin sal

Para preparar unas deliciosas galletas de agua sin sal caseras de forma sencilla en casa, es fundamental contar con los siguientes ingredientes:

• Harina: La harina es la base de las galletas y le proporciona la textura adecuada. Se recomienda utilizar harina de trigo todo uso.
• Agua: El agua es clave para la preparación de estas galletas. Asegúrate de que esté a temperatura ambiente para facilitar la mezcla con la harina.
• Aceite: El aceite es un ingrediente importante para aportar humedad y suavidad a las galletas. Puedes utilizar aceite de girasol, maíz o canola.
• Polvo de hornear: El polvo de hornear es esencial para que las galletas adquieran volumen y queden esponjosas al hornearse.
• Esencia de vainilla: La esencia de vainilla añade un delicioso aroma y sabor a las galletas, haciéndolas aún más apetitosas.

Con estos ingredientes básicos, podrás preparar galletas de agua sin sal caseras de manera fácil y rápida. A continuación, te explicaremos detalladamente el proceso de preparación para que puedas disfrutar de estas exquisitas galletas en cualquier momento del día.

Pasos detallados para preparar la masa de las galletas

A continuación, te presentamos los pasos detallados para preparar la masa de las galletas de agua sin sal caseras fácilmente:

1. Ingredientes:
• Harina: Utiliza 2 tazas de harina de trigo todo uso.
• Aceite: Necesitarás 1/2 taza de aceite vegetal.
• Agua: Agrega 1/2 taza de agua fría.
• Polvo de hornear: Añade 1 cucharadita de polvo de hornear.
• Esencia de vainilla: Opcional, puedes incluir unas gotas de esencia de vainilla para dar sabor.
2. Procedimiento:

Ahora, sigue estos pasos para preparar la masa de las galletas:

1. En un recipiente, mezcla la harina con el polvo de hornear.
2. Añade el aceite y mezcla bien con la harina hasta obtener una textura arenosa.
3. Poco a poco, agrega el agua fría y sigue mezclando hasta formar una masa homogénea.
4. Si decides utilizar esencia de vainilla, este es el momento de incorporarla a la masa y mezclar bien.
5. Envuelve la masa en film transparente y déjala reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
3. Formado de las galletas:

Una vez que la masa ha reposado, sigue estos pasos para formar las galletas:

1. Prepara una bandeja para horno con papel antiadherente.
2. Con la ayuda de un rodillo, extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 0,5 cm.
3. Utiliza cortadores de galletas para dar forma a tus galletas y colócalas en la bandeja preparada.
4. Si lo deseas, puedes decorar las galletas con granos de cacao o frutos secos antes de hornear.
4. Horneado de las galletas:

Una vez que has formado las galletas, precalienta el horno a 180°C y sigue estos pasos:

1. Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
2. Saca del horno y deja enfriar las galletas antes de disfrutar de estas deliciosas galletas de agua sin sal caseras.

¡Sigue estos pasos y sorprende a tus seres queridos con unas galletas caseras deliciosas y saludables!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer galletas de agua sin sal caseras?

Los ingredientes básicos son harina, azúcar, mantequilla y agua.

2. ¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado para las galletas de agua sin sal?

El tiempo de cocción puede variar, pero generalmente se hornean entre 10 a 15 minutos.

3. ¿Se pueden agregar otros ingredientes a las galletas de agua sin sal?

Sí, se pueden añadir ingredientes como vainilla, canela o chips de chocolate para darles un toque especial.

• Preparar la masa con cuidado para no sobre amasar.
• Utilizar cortadores de galletas para darles formas divertidas.
• Dejar enfriar completamente antes de guardarlas en un recipiente hermético.
• Decorar con glaseado o chocolate derretido si se desea.
• Experimentar con diferentes sabores y texturas para personalizar las galletas.
• Compartir las galletas con amigos y familiares para disfrutar juntos.

¡Esperamos que disfrutes haciendo y compartiendo estas deliciosas galletas de agua sin sal caseras! Déjanos tus comentarios y no olvides revisar otros artículos de nuestra web que también puedan interesarte.